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Ingredientes (para 4
personas) |
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3/4
litro de leche. |
Canela en rama. |
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1 sobre de natillas. |
Canela molida. |
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10 galletas tipo
María. |
1 clavo. |
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6 cucharadas de azúcar. |
1/2 corteza de limón. |
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Preparación |
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Poner a
calentar la leche con medio palo de
canela en rama, el clavo, la corteza
del limón y el azúcar, separando,
antes, un vaso para disolver el
sobre de natillas. |
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Cuando hierva la leche, añadir la
mezcla preparada anteriormente con
el sobre de las natillas y remover.
Rebajar a fuego suave y seguir
cociendo durante 2 minutos más sin
dejar de moverlas para que no se
peguen. |
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Pasado los 2 minutos se
quita la corteza del limón y
se vierte el contenido en
una fuente honda, la cual
hemos preparado
anteriormente con las
galletas. De esta manera
quedan las galletas muy
esponjosas a la hora de
comerse las natillas. |
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Dejamos enfriar en la nevera
tapadas con papel film para
que no coja olores. En el momento de
servir, espolvoreamos con la
canela en polvo. Deliciosas!. |
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Sugerencias enviadas: |
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Sugerencia
de Ana = DanSer |
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Yo pongo
las galletas encima de las natillas, a mis
hijos les gusta así, Saludos desde Sevilla,
Ana = DanSer |
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