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Ingredientes (para 4
personas) |
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12 tomatitos Cherry. |
Eneldo o perejil. |
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1 tarrina de queso blanco de
untar de buena calidad. |
24 picatostes integrales. |
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1 bote de aceitunas negras
sin hueso. |
Aceite de oliva virgen. |
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Preparación |
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Esta
receta es menos trabajosa
que los pingüinos aunque
también es algo entretenida pero luego queda
genial y
puedes sorprender a tu
familia y amigos con éste
divertidísimo aperitivo. Y además
están buenísimas las
mariquitas. |
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Primero
untamos, generosamente, de
queso fresco los picatostes
uno a uno. Después
esparcimos por encima el
eneldo o perejil. |
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Lavamos
y secamos los tomates Cherry,
los cortamos primero por la
mitad con un corte limpio y
seguido, a cada mitad, le
hacemos otro corte en cuarto
sin llegar al final para
simular las alas. |
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Abrimos
la lata de aceitunas,
escurrimos y cortamos la
aceituna por la mitad con un
corte diagonal para hacer la
cabecita. |
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Y ahora procedemos a montar
las mariquitas. O sea: el
picatoste untado de queso y
eneldo, encima del
picatoste, en una esquina,
el tomate abierto, al lado
la aceituna a la que le
pintamos los ojos con ayuda
de un palillo untado del
mismo queso. Y las motitas
de el cuerpo las hacemos con
diminutos trocitos de
aceituna. Bueno, así hasta
acabar. Tened paciencia que
luego están buenísimas.
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Después esparcir un
chorreoncito de aceite de
oliva virgen por encima de
las mariquitas. Y a comer
antes de que salgan volando. |
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Al final, he puesto otra
foto de mariquitas, que ha
hecho Danito, pero con una
base de galleta salada y las
motitas del cuerpo con
bolitas de caviar. Para
chuparse los dedos también.
Probad a hacerlas. |
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Nota: si queréis
rizar el rizo ponedles a las
mariquitas unas antenitas
con trocito de cebollino,
que a mi se me pasó
comprarlo. |
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